【參展范圍】
A:特色火鍋制品:火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品、冷凍水產、調味肉丸、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品、火鍋湯料等;
B:火鍋底料及調味品:特色火鍋底料、牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品(海產類、主食類)、油脂麻醬(香油、芝麻醬、枸杞油)、冷凍食品原料、配料、調味品、食品添加劑等;
C: 火鍋餐具與設備用品:電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等;
D:品牌火鍋加盟及配套服務:火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連鎖企業及服務類、收銀、點菜系統類、服裝類、調味品類、廚具類、餐廳裝修等相關配套行業。
E:火鍋飲品:搭配火鍋食品飲料、茶飲、酒水等